小米的做法小米蒸排骨食材:排骨200克,红心红薯1个约200克,小米半杯,料酒1大匙,生抽1大匙,糖1茶匙,盐1茶匙,姜...

小米的做法

小米蒸排骨

放入洗净的小米,你知道几种(图1)

食材:排骨200克,红心红薯1个约200克,小米半杯,料酒1大匙,生抽1大匙,糖1茶匙,盐1茶匙,姜蒜粉1茶匙,蒜末1茶匙,姜末1茶匙。

1.小米淘洗干净加适量的水浸泡20分钟。

2.排骨洗净,切小块,加入调味料腌制20分钟。

3.浸泡好的小米沥干水分,加入1茶匙盐,1茶匙姜蒜粉,拌匀。

4.将腌制好的排骨加入小米中拌匀。

5.红薯去皮切小块,放入蒸碗内垫底,表面铺上排骨,移入蒸锅,蒸30分钟即可。

红糖小米粥

放入洗净的小米,你知道几种(图2)

食材:小米150克,小枣10颗,花生仁,瓜子仁,红糖10克。

1.小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右;红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。

2.取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟即可。

小米虾排

放入洗净的小米,你知道几种(图3)

食材:鲜虾一斤, 料,盐,白胡椒粉,淀粉,蛋清,小米。

1.虾去头尾去虾线。

2.加入一勺料酒、半勺盐、少许白胡椒粉腌制5至8分钟。

3.按顺序包裹淀粉、蛋清、小米。

4.放入七成热油锅煎5分钟左右即可。

小米银耳羹

放入洗净的小米,你知道几种(图4)

食材:银耳四分之一朵, 枸杞,小半杯。

1.清水浸泡银耳30-40分钟。

2.小米洗干净,清水浸泡。

3.将银耳放进煲锅,加清水插电,开武火,水开后,改文火,煲4-5小时。

4.将小米和浸泡的清水一起倒入银耳,开武火。

5.开后改文火,等小米和银耳完全交融,加入枸杞,大致再煲10分钟左右即可。

小米南瓜焖饭

放入洗净的小米,你知道几种(图5)

食材:小米2量杯(电饭煲量米杯)南瓜,清水。

1.放小米的碗里,加入没过小米的水,用一根筷子搅拌几次,倒掉水分。

2.锅内放入适量的清水,大火烧开,放入洗净的小米。

3.南瓜洗净,切成大小均等的南瓜丁,放入锅中。

4.用勺子把锅里的食材搅拌几下。

5.盖好锅盖,先大火煮开,再改用小火焖煮。

6.焖煮期间可以打开锅盖,把食材搅拌几下。

7.盖好锅盖,继续焖煮。

8.等锅里的水分基本煮干,关火。

9.盖好锅盖,利用火的余温继续焖煮一会即可。

小米山药粥

放入洗净的小米,你知道几种(图6)

食材:山药45克,小米50克,白糖。

1.把山药洗净削皮,切成小块;小米用水洗净。

本文相关词条概念解析:

小米

北京小米科技有限责任公司成立2010年4月,是一家专注于智能产品自主研发的移动互联网公司。“为发烧而生”是小米的产品概念。小米公司首创了用互联网模式开发手机操作系统、发烧友参与开发改进的模式。2014年12月14日晚,美的集团发出公告称,已与小米科技签署战略合作协议,小米12.7亿元入股美的集团。2015年9月22日,小米在北京发布了新品小米4c。2016年1月8日,小米应用商店宣布全线下架360软件;5月25日,小米公司发布小米无人飞行;7月27日的发布会上小米笔记本正式亮相,这款产品叫做小米笔记本Air;9月1日,小米联合中国银联正式发布小米支付(MiPay)。2018年6月7日,小米通过港交所上市聆讯。小米集团23日在香港举行新闻发布会宣布,作为香港首只以“同股不同权”架构上市的公司,小米集团于6月25日至28日公开招股,7月9日正式登陆香港交易所主板。

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