立冬的到来,象征着冬季的开始,天气逐渐变冷,除了添衣增暖,还要食补防寒,尤其现在女孩子们衣服穿得少,一到冬天就容易手脚冰...

立冬的到来,象征着冬季的开始,天气逐渐变冷,除了添衣增暖,还要食补防寒,尤其现在女孩子们衣服穿得少,一到冬天就容易手脚冰凉,今天我就给大家推荐一个冬季食补的好东西,这种好东西就是酒酿,又叫醪糟,甜酒。它是用蒸熟的糯米拌上酒曲发酵面成的一种甜米酒,几千年来一直受到人们的青睐。它的营养价值比较高,具有促进消化的作用,能够增进食欲,有助于营养物质被人体所吸收,具有补气血,滋补身体的作用,老少咸宜,尤其女人喝了特别好。

立冬至,寒风起,女人要常喝它,驱寒暖胃又滋补,脸色红润显年轻(图1)

今天给大家的这碗酒酿南瓜丸子,是一道极好的养颜甜品。南瓜是秋冬应季食材,酒酿搭配着南瓜、枸杞、红枣以及红糖,十足的营养滋补,常喝的话,能够使皮肤变得红润,肌肤水灵等。酒酿味浓甜润,软糯糯的小丸子,香甜可口,早餐或是下午小食煮一碗,简单快捷又营养,吃完浑身暖暖的,手脚不冰凉,红扑扑的脸蛋比敷面膜还要好上一百倍哦!接下来我就为大家把具体的做法给你们。

立冬至,寒风起,女人要常喝它,驱寒暖胃又滋补,脸色红润显年轻(图2)

酒酿南瓜丸子

材料糯米粉 180克、南瓜泥 150克、白糖 30克、淀粉 2匙、红糖 1大匙、枸杞 适量、红枣片 适量、酒酿 1小碗

做法1、把南瓜去皮后切成片,上锅蒸熟,蒸好后把碟子里的水倒掉,把南瓜压成泥。

立冬至,寒风起,女人要常喝它,驱寒暖胃又滋补,脸色红润显年轻(图3)

2、把南瓜泥分几次倒入糯米粉内,一边倒一边搅拌。

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3、因为南瓜湿度大,大家要根据实际情况调整南瓜泥的用量,直到揉成柔软不沾手的面团。

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4、把面团搓成长条,切成大小相同的挤子,把面团搓圆。

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5、锅内烧开水,放入红枣片和枸杞煮15分钟。

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6、把丸子放入锅里,用勺子搅拌一下防止粘锅,倒入红糖。

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7、调好一碗淀粉水,等丸子都煮到浮起来后淋入调好的淀粉水搅拌一下,加入淀粉水能使糖水更滑口感更好。

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8、最后倒入酒酿,拌匀后就可以了。

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香甜软糯的酒酿南瓜丸子就做好啦。立冬到了,天气渐冷,手脚也开始冰冰凉了,女人要爱自己多些,煮点甜甜的南瓜酒酿丸子,喝完一身热乎,睡觉也香甜。

立冬至,寒风起,女人要常喝它,驱寒暖胃又滋补,脸色红润显年轻(图11)

小提示

1、南瓜泥也可以换成紫薯泥、芋泥等,如果是紫薯的话需要过筛,不然会有比较多的纤维,另外加入的糯米粉量也可以适当增减,保证最终面团的软硬度是能够捏动的即可。

网友评论

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qihuic 
人参味甘微苦,生的是性平,熟的是性偏温
2019-11-14 07:11 301
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小斯的破坏
会使病情加重,再好的补品也不能保身体无恙,我们还是要注意平时饮食,加强锻炼,作息规律来养生
2019-11-10 14:33 959
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烦烦烦烦你
人参补气助血行,加上酒的作用威力更大
2019-11-05 23:54 542
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wxl2588001
常喝酸奶好吗?
2019-11-08 08:01 979
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dfxl616
所以对于平时有虚症,适量饮用人参酒是有极大好处的
2019-11-14 22:12 55
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lingkty
那些血管壁狭窄,血液循环不畅,血液黏稠等症状的人,饮用人参酒就有可能会因血液循环加快而胀破血管引发脑溢血,中风等症
2019-11-14 21:09 949
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棺材铺老板
人参酒算滋补酒吗?常喝人参酒有哪些好处?
2019-11-11 19:33 900
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一步一脚印b
驱寒暖心冬晨日,下联如何对?
2019-11-12 20:50 889
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我敏一六五
人参能使人体对多种致病因子的抵抗力增强,提高人体对缺氧的耐受力,能增强体质,提高免疫力
2019-11-06 17:28 182
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danshuchen
酒是发酵成的酒精饮品,与人参结合,不仅能得到人参的药效成分,还能化解酒精的毒副作用——人参有解除酒精中毒及醒酒的功效
2019-11-08 15:50 791