土豆是我们日常生活当中非常常见的一款食材,而且土豆含有丰富的淀粉,它的价格相对来说也是比较便宜的,所以日常生活当中很多人...

土豆是我们日常生活当中非常常见的一款食材,而且土豆含有丰富的淀粉,它的价格相对来说也是比较便宜的,所以日常生活当中很多人经常会吃到土豆。当然在日常生活当中,我们最常见的烹饪方式无非就是酸辣土豆丝或者是炖土豆,有一些人在炖排骨或者是炖汤的时候也喜欢加上土豆,这样营养更加丰富一些,但是如果经常这样吃的话,难免也会吃腻,今天小编就来跟大家一种不一样的吃法,就是酱烧土豆丸,我们一起来看一下吧。

教你一种土豆的新吃法,更开胃下饭,吃一次就爱上!(图1)

教你一种土豆的新吃法,更开胃下饭,吃一次就爱上!

酱烧土豆丸

其实我们在做这道菜的时候挑选土豆,不需要挑选特别大的土豆,而且小土豆性价比更高一些,只不过是处理起来相对比较麻烦。

让我们将土豆削去皮之后清洗干净,先放在清水中浸泡一会儿,将土豆捞出切成片。

教你一种土豆的新吃法,更开胃下饭,吃一次就爱上!(图2)

教你一种土豆的新吃法,更开胃下饭,吃一次就爱上!(图3)

我们将蒸好的土豆片,用勺子压成土豆泥汁后,加入适量的食用盐和鸡精,往土豆泥当中加入适量的面粉,这样用筷子搅拌均匀,带上一次性的手套,将土豆泥做成土豆丸子。

教你一种土豆的新吃法,更开胃下饭,吃一次就爱上!(图4)

锅中放入适量的食用油,当油烧至5成热的时候,将搓好的土豆丸子一直炸至两面煎黄,我们可以直接这样当做零食吃,也可以再处理一下。

教你一种土豆的新吃法,更开胃下饭,吃一次就爱上!(图5)

锅中放适量的食用油,当油,烧热之后放入葱姜,蒜炒出香味,再加入一小碗的清水,放入适量的生抽老抽,食醋和白糖以及适量的食用盐,最后再放入适量的水淀粉,这样调成酱汁,倒进土豆丸子当中,再撒上一点葱花或者是香菜末就可以上桌啦。

本文相关词条概念解析:

土豆

马铃薯,属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。马铃薯又称地蛋,土豆,洋山芋等,茄科植物的块茎。与小,玉米,稻谷,高粱并成为世界五大作物。马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国,俄罗斯,印度,乌克兰,美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。2015年,中国将启动马铃薯主粮化战略,推进把马铃薯加工成馒头,面条,米粉等主食,马铃薯将成稻米,小麦,玉米外的又一主粮。

网友评论

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秋莎ooop
萝卜开胃土豆腔,请接联?
2019-10-19 00:42 122
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包子不二价
春天吃什么健康、养生、又开胃下饭?
2019-10-12 12:07 643
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蓝莓芝士茶
香菇肉末土豆泥,把土豆蒸熟后捣成泥,再把香菇末和肉沫炒熟,浇在土豆泥上,给孩子当下午加餐或者辅食又营养又好吃
2019-10-18 12:12 853
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念念sunny
营养丰富,美容养颜
2019-10-20 06:58 283
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seven_29
揉成小圆球,揉的时候先给手掌抹点油,防止沾手,也好成行
2019-10-19 01:16 590
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玉还是石头
成品就是这样了,还没来得及盛出来拍照,就所剩无几了
2019-10-20 09:53 643
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嘿嘿巴扎黑
而这其中,最欢实的毫无疑问就是所谓的春芽们了
2019-10-12 13:52 134
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花花世界诺
蒸好的土豆凉了后,用勺子压成泥
2019-10-17 07:25 651
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HUANGF
有点粘手,抓起来能成行,不要太干就行
2019-10-19 09:59 11
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张油条233
土豆有哪些吃法?
2019-10-16 10:15 834