红豆沙主要材料是红豆和糖。可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,一般我们都是出去买红豆沙,但吃起来总感觉不纯,因为...

红豆沙主要材料是红豆和糖。可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,一般我们都是出去买红豆沙,但吃起来总感觉不纯,因为有了料理机,今天自己动手,也并没有想象中的那么难嘛。口感方面感觉总是比外面的更胜一筹哦。

想吃红豆沙不用买了,教你在家自己做,比买的好吃,大人小孩都爱(图1)

一、自制红豆沙

主料:红豆300g 白糖50g 花生油适量 盐2g

制作工艺:

1.红豆提前泡一晚上

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2.洗净后放高压锅。加少量的清水,稍微淹没红豆即可

想吃红豆沙不用买了,教你在家自己做,比买的好吃,大人小孩都爱(图3)

3.蒸汽后转小火20分钟

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4.摊开晾凉,我打开的时候是刚刚的没有水分。用过滤网都没有怎么过滤出水来

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5.过滤的豆沙放料理机打成泥

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6.坐锅烧热后放平时炒菜的花生油

想吃红豆沙不用买了,教你在家自己做,比买的好吃,大人小孩都爱(图7)

7.放入豆沙,中火慢慢翻炒

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8.加入自己需要的白糖,2g盐

想吃红豆沙不用买了,教你在家自己做,比买的好吃,大人小孩都爱(图9)

9.一直炒至自己需要的稠度即可

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10.我炒的稍微有点干。包包子或者涂面包都可以

想吃红豆沙不用买了,教你在家自己做,比买的好吃,大人小孩都爱(图11)

11.尝尝很纯哦

想吃红豆沙不用买了,教你在家自己做,比买的好吃,大人小孩都爱(图12)

12.成品欣赏。

想吃红豆沙不用买了,教你在家自己做,比买的好吃,大人小孩都爱(图13)

二、红豆沙小花包

主料:鸡蛋1个 牛奶120g 高粉200g 黄油20g 酵母2g

辅料:白砂糖20g 红豆沙150g 芝麻若干

制作工艺:

1.准备材料:蛋液(留1/4刷面包表层) 红豆沙 鲜奶 酵母 黄油

2.将红豆沙滚圆 分成六份

3.揉面至具备扩展性 加黄油揉至完成阶段盖保鲜膜发酵到25倍 取出排气将面团分为六份 滚圆盖保鲜膜15分钟后取出

4.檊开面皮 放入豆沙馅 收口 朝下

5.檊成小饼 用剪刀对角剪共8下入烤箱 放一杯热水 发酵约40分钟两倍大 取出 刷蛋液 撒芝麻烤箱预热160度中层上下火18—20分钟

网友评论

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莎莉最可爱
我不禁要问,你事无巨细,件件参与,样样主导,把孩子该干的活干完了,把老师该干的活也干完了,你把他们置于何地呢
2019-05-25 09:47 2
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寂寞上空盘
恐怕非但不配合,反而处处拆台吧
2019-05-17 21:53 30
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幸福倒映
教孩子审题、立意、构思、布局
2019-05-18 23:42 3
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yuthin
教孩子选材、裁剪、起承转合
2019-05-21 03:31 20
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宸墨诚星城
某著名童话作家在家教儿子,他儿子成作家了吗
2019-05-16 12:10 21
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maked拉拉
那么,别人如何看待你这个问题,尤其还是互联网上素未谋面的陌生人如何看待你的问题,对你的家庭有帮助吗
2019-05-22 21:37 38
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sunshine_6
你的职责是家长,关心、爱护、陪伴、督促那才是你主抓的工作
2019-05-22 11:14 10
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配角离殇
你这么能耐,你咋不造艘宇宙飞船上天呢
2019-05-16 12:31 20
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championsb
这样下去,各种杂音齐鸣还能奏出和谐优美的曲子
2019-05-22 14:20 24
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生活小手帐
你怎样看待农村那些身负债务、在家带小孩的男人?
2019-05-23 19:06 46
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你瞒我瞒i
你打算亲自辅导孩子写作,请问你自己写得如何
2019-05-20 13:33 4
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子非鱼2017
父母如何在家教孩子英语?
2019-05-18 17:53 21